Macrocystis pyrifera C.A. Agardh
Famiglia delle Lessoniaceae (Laminarie) Alghe brune, caratterizzate da un pigmento bruno (fucoxantina) che nasconde il colore verde della clorofilla, da non confondere con il Fucus Quercia Marina, originaria dell'Oceano Pacifico. L'Alga Kelp ha un contenuto maggiore in iodio rispetto al Fucus vesciculus.
PROPRIETÀ ED UTILIZZO
Coadiuvante nelle diete dimagranti, stimola il metabolismo, utile per l'obesità, favorisce la perdita di peso, di aiuto per il sistema immunitario, per la cellulite, nell'ipotiroidismo, nella stanchezza mentale.
Controindicazioni Alga Kelp: per l'alto contenuto in iodio si sconsiglia agli ipertiroidei, non somministrare in gravidanza e allattamento.
